Fachkraft Küche

Es handelt sich um einen neuen Beruf, der im August 2022 in Kraft tritt.

Die Ausbildung zur Fachkraft Küche orientiert sich an der Koch-Ausbildung. Die Ausbildungsinhalte sind ähnlich. Die Fachkraft-Küche-Ausbildung ist aber etwas abgespeck

Übersicht

Voraussetzungen

- Ausbildungsvertrag mit einem Unternehmen, einer Ausbildungs-gemeinschaft oder eines Ausbildungsringes der Kammern - kann auch ohne Schulabschluss begonnen werden, die Agentur für Arbeit stellt fest, wer sich dafür eignet

Dauer

2 Jahre

Organisation der Ausbildung

Teilzeit (jeweils 2 Tage pro Woche in der Schule)

berufsbezogene Fächer

Lernfelder

berufsübergreifende Fächer

Deutsch, Französisch, Wirtschaftslehre, Sport

Abschlussprüfung

Berufsabschlussprüfung vor der Industrie- und Handelskammer

Schulabschluss

Abschlusszeugnis der Berufsschule

Hinweise

Nach dem Abschluss der Ausbildung zur Fachkraft Küche kann das 3. Lehrjahr der Ausbildung Koch/Köchin absolviert werden um den Abschluss der Koch/Köchin zu erlangen.